Re: [問卦] 當燒臘店老闆,可能很爽!

作者: Rdex08 (麧膲08) 看板: Gossiping
標題: Re: [問卦] 當燒臘店老闆,可能很爽!
時間: Wed Aug 19 07:46:09 2020

[37m我從有記憶以來到高中看我爸開燒臘店起碼10年以上了 [m
[37m可以把一天的行程大致跟你說一下 [m

[37m早上五點起床準備烤鴨 烤叉燒 香腸 (準備脆皮燒肉) 準備烤雞....肉類主食 [m
[37m準備到9點左右拿出來放一下 [m
[37m並且準備便當用的菜 [m
[37m大約10：30開業 [m
[37m11：00左右就開始排隊跟接訂單 [m
[37m如果有企業先訂大訂單更早一小時起床準備 [m
[37m11：30會有一堆接不完的電話或甚至不接(太多訂單會讓現場排的客人可能買不到) [m
[37m到14：00左右賣完中午 [m
[37m再次烤鴨/準備菜烤到17：00左右再度開業 [m
[37m賣到20：00收工 收拾整理到約21：00 [m
[37m然後開始準備明天要烤的鴨，醃漬排骨跟叉燒，大約到00：30-1：00左右 [m
[37m洗澡然後睡覺 [m
[37m我國中之前工作星期一至日 [m
[37m除了星期日半天其他都整天 [m
[37m高中之後就休六下午跟日整天 [m
[37m大二之前改只做中午 [m
[37m這樣應該跟輪班星人差不多累了吧 [m
[37m不過賺不少是真的 [m
[37m我爸把800萬負債還完之後還買了一棟透天跟一層公寓 [m
[37m(都很偏僻 但他們喜歡) [m
[37m現在悠閒享受種菜+每月出遊1-2次的開心退休生活 [m

[37m我爸一直叫我不要接 太累了 [m
[37m還有時候會切到手見血 [m
[37m切鴨那個力道都不是開玩笑的 [m
[37m通常都會見骨 [m
[32m※ 引述 《words2012 (ゴ′�腦s��)》 之銘言： [m
[36m: 　 [m
[36m: 晚上去燒臘便當店 [m
[36m: 　 [m
[36m: 買大便當 三寶飯95元 [m
[36m: 　 [m
[36m: 　 [m
[36m: 發現肥宅老闆很爽! [m
[36m: 　 [m
[36m: 在那邊一直切肉 [m
[36m: 　 [m
[36m: 直接裝便當! [m
[36m: 　 [m
[36m: 　 [m
[36m: 　 [m
[36m: 　 [m
[36m: 挖考! [m
[36m: 　 [m
[36m: 一個月不知道賺十幾萬 是不是! [m
[36m: 　 [m
[36m: 　 [m
[36m: 這年頭當便當店老闆 超爽 是不是! [m
[36m: 　 [m
[36m: 0.0 [m
[36m: 　 [m
[36m: 　 [m
[36m: 　 [m
[36m: 如果我明年開燒臘便當店 很爽! [m
[36m: 　 [m
[36m: 用便當把妹! [m
[36m: 　 [m
[36m: 讓女孩每天吃不完的大便當 [m
[36m: 　 [m
[36m: 對不對! [m
[36m: 　 [m
[36m: 0.0 [m
[36m: 　 [m [37m
[m
[37m-- [m
[32m※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.139.54.161 (臺灣) [m
[32m※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1597794371.A.ADE.html [m
[1;31m→ [m [1;33mbamama56 [m [33m: 那你爸是香港人嗎 [m [37m08/19 07:47 [m
[37m他現在有台灣國籍 [m
[37m但他很支持香港政府跟共產黨政權... [m
[32m※ 編輯: Rdex08 (223.139.54.161 臺灣), 08/19/2020 07:47:27 [m
[1;37m推 [m [1;33mpttccbbs [m [33m: 真的辛苦 [m [37m08/19 07:47 [m
[1;37m推 [m [1;33mLoveMakeLove [m [33m: 做吃的都很辛苦 [m [37m08/19 07:47 [m
[1;37m推 [m [1;33mjohnwu [m [33m: 你要感謝你爸 辛苦惹~ [m [37m08/19 07:48 [m
[1;37m推 [m [1;33mkilof [m [33m: 推 [m [37m08/19 07:48 [m
[1;37m推 [m [1;33mAtDe [m [33m: 辛苦+1,但是穩穩賺 [m [37m08/19 07:48 [m
[1;31m→ [m [1;33mpttccbbs [m [33m: 一天睡沒幾個小時 [m [37m08/19 07:48 [m
[1;31m→ [m [1;33mgreensaru [m [33m: 好辛苦 [m [37m08/19 07:50 [m
[32m※ 編輯: Rdex08 (223.139.54.161 臺灣), 08/19/2020 07:52:09 [m
[1;37m推 [m [1;33mnbg23456 [m [33m: 餐飲都是辛苦錢 [m [37m08/19 07:53 [m
[1;37m推 [m [1;33mbamama56 [m [33m: 抱歉 我只是好奇問問的 沒別的意思 [m [37m08/19 07:57 [m
[37m沒事啦 [m
[1;37m推 [m [1;33mtw2000 [m [33m: 真羨慕你 叉燒 烤雞鴨吃到飽 你家的油蔥好吃嗎？那個淋飯 [m [37m08/19 07:57 [m
[37m好吃 [m
[37m我家到現在還會自己做 [m
[37m那個做起來蠻簡單的但比例就要看經驗了 [m
[1;31m→ [m [1;33mtw2000 [m [33m: 超讚 [m [37m08/19 07:57 [m
[1;31m→ [m [1;33mbamama56 [m [33m: 因為碰到不少香港人都在台灣開燒臘店 [m [37m08/19 07:57 [m
[1;31m→ [m [1;33mLoveMakeLove [m [33m: 叉燒好食 [m [37m 08/19 07:58 [m
[1;37m推 [m [1;33mRebecca8049 [m [33m: 某些香港人真的很支持香港政府和中共政權！對他們而 [m [37m08/19 07:59 [m
[1;31m→ [m [1;33mRebecca8049 [m [33m: 言中國是他們的國，他們香港則是高級的天龍人 [m [37m08/19 07:59 [m
[1;31m→ [m [1;33mRebecca8049 [m [33m: 因為小弟的女朋友也是這樣子的人...... [m [37m08/19 08:00 [m
[1;37m推 [m [1;33mLoveMakeLove [m [33m: 廣東話識不識講？ [m [37m08/19 08:01 [m
[37m識聽不識講 [m
[37m出生到現在大部分時間都在台灣 [m
[37m父母也用國語溝通(我媽也不是台灣出生的) [m
[37m所以我廣東話超爛只會聽 [m
[37m但在香港用廣東話生活應該是沒問題 [m
[1;37m推 [m [1;33msempronsp [m [33m: 太平洋沒加蓋 覺得中共好 自己游過去 [m [37m 08/19 08:02 [m
[1;37m推 [m [1;33mLoveMakeLove [m [33m: 我愛香港 香港加油 [m [37m 08/19 08:06 [m
[1;37m推 [m [1;33mway7344 [m [33m: 沒有國民黨資源的高級外省人吧 [m [37m08/19 08:07 [m
[37m他都因為負債跑到台灣來應該不算高級(? [m
[1;37m推 [m [1;33miwilltry [m [33m: 做吃的一定比較累 [m [37m 08/19 08:09 [m
[1;37m推 [m [1;33miwilltry [m [33m: 累可能還不賺 最怕客人不穩定那種 幫手很難找 很累是大 [m [37m08/19 08:11 [m
[37m我家真的好吃 [m
[37m我基本上體重到大學之後不常吃家裡便當才變輕 [m
[37m但最近趕稿熬太多夜又胖回來了 [m
[1;31m→ [m [1;33miwilltry [m [33m: 賺 [m [37m08/19 08:11 [m
[1;37m推 [m [1;33mjubihu [m [33m: 我知道的燒臘店生意不是門可羅雀就是大排長龍 [m [37m08/19 08:12 [m
[1;37m推 [m [1;33mdoubleperson [m [33m: 推推 [m [37m08/19 08:12 [m
[1;31m→ [m [1;33mjubihu [m [33m: 恭喜你們家是後者 [m [37m08/19 08:12 [m
[32m※ 編輯: Rdex08 (223.139.54.161 臺灣), 08/19/2020 08:13:43 [m
[32m※ 編輯: Rdex08 (223.139.54.161 臺灣), 08/19/2020 08:15:16 [m
[1;37m推 [m [1;33mb7278622 [m [33m: 你爸是標準的港仔 然後會來台灣的港仔是真的魯 [m [37m08/19 08:19 [m
[1;37m推 [m [1;33mcoffee112 [m [33m: 所以你有要接嗎？ 你爸會教你那邊講得話語嗎？ [m [37m08/19 08:19 [m
[1;37m推 [m [1;33mlrocwin1997 [m [33m: 叉燒好吃 [m [37m08/19 08:19 [m
[1;31m→ [m [1;33mJimmywin [m [33m: 你當然要接，當老闆，請師傅學徒幫你賺 [m [37m08/19 08:24 [m
[1;37m推 [m [1;33myannicklatte [m [33m: 今天中午吃燒肉 [m [37m08/19 08:25 [m
[1;37m推 [m [1;33myyc210 [m [33m: 不容易 [m [37m08/19 08:27 [m
[1;37m推 [m [1;33mghostl40809 [m [33m: 辛苦了 做吃的不容易 [m [37m08/19 08:27 [m
[1;37m推 [m [1;33mTomChu [m [33m: 光看就累了 [m [37m08/19 08:31 [m
[37m不是因為我文章的排版爛嗎 [m
[1;37m推 [m [1;33mpurue [m [33m: 你評價台灣吃過的 哪家最港味呢 [m [37m 08/19 08:31 [m
[37m先說我家一點也不港味 [m
[37m我爸有針對台灣人口味調整過(可以去A我文) [m
[37m在家吃太多了不會想在外面吃燒臘 [m
[37m而且看到台灣外面燒臘的成色其實大部分都很差 不會想吃 [m
[37m最港的還是直接去香港吃 [m
[37m基本上能在香港存活的燒臘/茶樓都有一定水準 [m
[32m※ 編輯: Rdex08 (223.139.54.161 臺灣), 08/19/2020 08:35:04 [m
[1;37m推 [m [1;33mman700 [m [33m: 你家對面有開丹尼炸雞店嗎？ [m [37m 08/19 08:35 [m
[1;37m推 [m [1;33mLoveMakeLove [m [33m: https://youtu.be/xCIxPp5BxHE 好勁 [m [37m08/19 08:36 [m
[1;37m推 [m [1;33mwangchan0310 [m [33m: 我菜商 送燒臘店的菜 跟老闆聊一個月支出就一百萬左 [m [37m 08/19 08:38 [m
[1;31m→ [m [1;33mwangchan0310 [m [33m: 右 扣掉後盈餘20萬左右... [m [37m08/19 08:38 [m
[37m我如果沒記錯的話這跟我家差不多 [m
[37m我記得是 一天生意好的時候可以一萬多 [m
[37m平均一天一萬左右 [m
[1;37m推 [m [1;33ms56565566123 [m [33m: 太神了吧 [m [37m 08/19 08:39 [m
[1;37m推 [m [1;33mrusly [m [33m: 好厲害 所以令尊令堂都不是台灣本地忍吧 [m [37m 08/19 08:45 [m
[1;37m推 [m [1;33mxd987 [m [33m: 辛苦了 [m [37m08/19 08:45 [m
[1;31m→ [m [1;33mrusly [m [33m: 能在異鄉白手起家很厲害的，替你開心 [m [37m 08/19 08:46 [m
[37m他們真的超強 [m
[1;31m噓 [m [1;33mmark117 [m [33m: 害我想買 [m [37m08/19 08:52 [m
[1;31m→ [m [1;33mnk309240 [m [33m: 你爸切燒肉的時候會用刀拍棧板嗎？ [m [37m08/19 08:52 [m
[37m切叉燒的時候會用刀拍 [m
[37m但我不確定這功用是做什麼 [m
[37m但我體感是我爸切的(會拍)比我媽切的(不拍)沾的蜜汁更多 [m
[1;37m推 [m [1;33mhowdoyouknow [m [33m: 好好孝順爸爸喔 ~ [m [37m08/19 08:54 [m
[1;37m推 [m [1;33mstar513020 [m [33m: 我家附近燒臘每天都大排隊 今天就吃燒肉好了 [m [37m08/19 08:54 [m
[1;31m→ [m [1;33mNotUniqueSol [m [33m: 令尊怎麼看老許燒鴨店呢？ [m [37m08/19 08:54 [m
[1;37m推 [m [1;33mJanetwu [m [33m: 餓了好想吃 [m [37m08/19 08:55 [m
[32m※ 編輯: Rdex08 (223.139.54.161 臺灣), 08/19/2020 08:55:31 [m
[1;37m推 [m [1;33mjehow [m [33m: 因為你爸不請人啊 人力便宜要死 幹嘛自己做到死 [m [37m08/19 08:56 [m
[37m我爸收過幾次學徒 都做到一半就不做了 太累 [m
[1;37m推 [m [1;33mvi000246 [m [33m: 這麼好賺不接嗎 光做中午賺一半也爽 [m [37m08/19 08:56 [m
[1;31m→ [m [1;33mjehow [m [33m: 請人後 自己時間空出來 還能好好管理開分店 賺更多 [m [37m 08/19 08:57 [m
[32m※ 編輯: Rdex08 (223.139.54.161 臺灣), 08/19/2020 08:57:53 [m
[1;37m推 [m [1;33mkay1030 [m [33m: http://i.imgur.com/6gE3IoI.jpg [m [37m08/19 08:59 [m
[1;31m→ [m [1;33mkay1030 [m [33m: 同為燒臘第二代推 [m [37m08/19 08:59 [m
[37m你家在哪 我好久沒吃燒臘了 好餓 [m
[32m※ 編輯: Rdex08 (223.139.54.161 臺灣), 08/19/2020 09:01:43 [m
[1;37m推 [m [1;33msomefatguy [m [33m: 那你支持共產黨嗎 [m [37m08/19 09:02 [m
[37m我是學經濟的 [m
[37m我支持馬克思學派的部分理念 [m
[37m但現在貪污腐敗的共產黨我並不支持 [m
[37m還有限縮言論自由的部分 [m
[37m我帳號跟網路上的言論到中國會被抓起來吧@@ [m
[32m※ 編輯: Rdex08 (223.139.54.161 臺灣), 08/19/2020 09:03:54 [m
[1;37m推 [m [1;33mneverleave9 [m [33m: 你爸爸好厲害 辛苦熬過去了！ [m [37m08/19 09:07 [m
[32m※ 編輯: Rdex08 (223.139.54.161 臺灣), 08/19/2020 09:07:42 [m
[1;37m推 [m [1;33mshingatter [m [33m: 想知道優秀的成色，可以分享圖嗎？ [m [37m08/19 09:08 [m
[1;37m推 [m [1;33msprucewind [m [33m: 能否給個你家燒鴨和烤腿照片，看成色如何？ [m [37m08/19 09:08 [m
[37m我有可以拍照的手機的時候就大學了 [m
[37m所以沒什麼家裡燒臘的照片... [m
[37m找到之後再補上 [m
[1;37m推 [m [1;33mkay1030 [m [33m: 原po說的是真的啊啊，這工作有時候不要說學徒了 就連烤爐 [m [37m08/19 09:08 [m
[1;31m→ [m [1;33mkay1030 [m [33m: 師傅也不是有錢就找得到的 [m [37m08/19 09:08 [m
[1;37m推 [m [1;33miloveivy0712 [m [33m: 推，看你文章突然好餓XD [m [37m08/19 09:10 [m
[32m※ 編輯: Rdex08 (223.139.54.161 臺灣), 08/19/2020 09:12:01 [m
[1;37m推 [m [1;33mz510 [m [33m: 意圖使人吃燒臘 [m [37m08/19 09:12 [m
[1;37m推 [m [1;33mdangerousair [m [33m: 餐飲業看到就累 你家那個比輪班星人還累啊 [m [37m08/19 09:14 [m
[32m※ 編輯: Rdex08 (223.139.54.161 臺灣), 08/19/2020 09:16:52 [m
[1;37m推 [m [1;33mogami [m [33m: 我也想問為啥大多數燒臘店給油蔥都這麼小氣 [m [37m08/19 09:24 [m
我們家是只要你說要多一點會給你多一匙左右
[1;37m推 [m [1;33mMorigan [m [33m: 厲害推 [m [37m 08/19 09:25 [m
※ 編輯: Rdex08 (223.139.54.161 臺灣), 08/19/2020 09:28:08
[1;37m推 [33mjialin6666 [m [33m: 光站蹲，職業病一定一堆 [m 08/19 09:28
[1;37m推 [33mmdkn35 [m [33m: 可是共產政權都沒有言論自由 理想終究是理想 [m 08/19 09:33
[1;37m推 [33mpsfjcy [m [33m: 看文章就好餓 [m 08/19 09:40
[1;37m推 [33mCDing [m [33m: 可以分享油蔥的做法嗎 [m 08/19 09:40
[1;31m→ [33mCDing [m [33m: 那你現在做哪行的 [m 08/19 09:40
[1;37m推 [33meverfree [m [33m: 生意超好耶！一定很好吃∼ [m 08/19 09:56
[1;37m推 [33ms880st [m [33m: 原Po有沒有意願販賣料理食譜作法呀？ [m 08/19 10:07
[1;37m推 [33mcrowds [m [33m: 配方你爸媽是記在腦袋還是有寫下來 [m 08/19 10:14
[1;37m推 [33msprucewind [m [33m: 想要油蔥配方+1 [m 08/19 10:17
[1;31m→ [33mloveapple33 [m [33m: 生意這麼好有開發票嗎？ [m 08/19 10:18
[1;37m推 [33myyan1218 [m [33m: 看了 好餓啊 [m 08/19 10:24
[1;37m推 [33mgustavvv [m [33m: 才十點就好餓 幹== [m 08/19 10:27
[1;37m推 [33mazzc1031 [m [33m: 辛苦了 跟爸爸好好享受退休生活 [m 08/19 10:28
[1;37m推 [33mmiiac [m [33m: 太狂 [m 08/19 10:37
[1;37m推 [33mLindseyy [m [33m: 你們不做教我我來做 [m 08/19 10:38
[1;37m推 [33mjrCHANG [m [33m: 餓了耶 [m 08/19 10:48
[1;37m推 [33mslothyiaskiy [m [33m: 回原Po 切叉燒完用刀拍肉是為了肉的口感做鬆肉的動 [m 08/19 10:48
[1;31m→ [33mslothyiaskiy [m [33m: 作，也為了擺盤好看。（家裡也賣燒臘的飄過...） [m 08/19 10:49
[1;37m推 [33mmalindorothy [m [33m: 求油蔥配方+1 [m 08/19 10:51
[1;37m推 [33mColaLing [m [33m: 好想知道油蔥比例！算是營業秘密嗎 XD [m 08/19 10:54
[1;37m推 [33mguepard [m [33m: 脆皮推 [m 08/19 10:56
[1;31m→ [33maa874125 [m [33m: 之前我家附近生意好的燒臘店一直找不到剁肉人員 因為太 [m 08/19 10:56
[1;31m→ [33maa874125 [m [33m: 累 只會都老闆自己上 [m 08/19 10:57
[1;37m推 [33ma82412 [m [33m: 看切的老闆，手都包護腕 [m 08/19 11:16
[1;37m推 [33mthemis1208 [m [33m: 推 燒臘真的好吃 [m 08/19 11:20
[1;37m推 [33mChaser1482 [m [33m: 脆皮推 [m 08/19 11:28
[1;37m推 [33mOoxxeeoo [m [33m: 賺不少但也很辛苦 [m 08/19 11:33
[1;37m推 [33mMoonMan0319 [m [33m: 我比較想知道為什麼香港人開店都很不衛生 [m 08/19 11:35
[1;37m推 [33mjajoy [m [33m: 想到見鬼畫面 [m 08/19 11:35
[1;37m推 [33mLBAO2000 [m [33m: 想知道香港人都是內建燒臘技能嗎？還是特別有去學才出來 [m 08/19 11:47
[1;31m→ [33mLBAO2000 [m [33m: 開 [m 08/19 11:47
[1;37m推 [33mdavid7112123 [m [33m: 推推推 [m 08/19 11:50
[1;37m推 [33mrattrapante [m [33m: 左腿真的比右腿好吃ㄇ？ [m 08/19 11:53
[1;31m→ [33mjansan [m [33m: 辛苦了 [m 08/19 12:01
[1;37m推 [33maries1985 [m [33m: 真的每次去熱門店光看切肉就累 [m 08/19 12:05
[1;37m推 [33mkbpoop [m [33m: 真的累 [m 08/19 12:11
[1;37m推 [33mkay0814 [m [33m: 請問為何負債高昂 [m 08/19 12:14
[1;37m推 [33mcty78221 [m [33m: 推，辛苦的爸爸 [m 08/19 12:32
[1;37m推 [33msaedn [m [33m: 真好!!! 吃不到!!! [m 08/19 12:34
[1;37m推 [33mpenta [m [33m: 辛苦了 [m 08/19 12:37
[1;37m推 [33mlecheck [m [33m: 媽的共產黨 吃爆你 店名呢（伸） [m 08/19 12:39
[1;37m推 [33mbutaewb [m [33m: 辛苦推 [m 08/19 13:13
[1;37m推 [33mMidoBanA [m [33m: 推 [m 08/19 13:18
[1;37m推 [33mhelsman [m [33m: 為什麼台灣的燒臘店很少賣燒鵝? [m 08/19 13:21
[1;31m噓 [33mGnau [m [33m: 支持共產黨拜託游回去 [m 08/19 13:33
[1;31m→ [33mmochaa [m [33m: 支持共產黨那來台灣幹嘛 [m 08/19 13:55
[1;31m噓 [33matp3306 [m [33m: 支持幹嘛不回去真傻眼 [m 08/19 14:00
[1;37m推 [33mmoooon [m [33m: 推燒臘~ [m 08/19 14:10
[1;37m推 [33mwayhowhown [m [33m: 做吃的都不容易 [m 08/19 14:32
[1;37m推 [33mwwwwwwww852 [m [33m: 還完債也退休了 幹嘛不回香港 小心之後台灣被武統 [m 08/19 17:57
[1;31m→ [33mwwwwwwww852 [m [33m: 後被當台獨喔 [m 08/19 17:58