[新聞] 瘦肉精有多毒？醫師：很多是政府不敢說

作者: DoraGmon (哆啦G夢) 看板: Gossiping
標題: [新聞] 瘦肉精有多毒？醫師：很多是政府不敢說
時間: Tue Sep 1 07:58:04 2020

1.媒體來源:
聯合報

2.記者署名:
修瑞瑩

3.完整新聞標題:
瘦肉精有多毒？醫師：很多是政府不敢說的事

4.完整新聞內文:
[m瘦肉精健康疑慮不斷，精神科醫師蘇偉碩表示，瘦肉精對身體的影響是全身性的，雖然政府
說要吃大量才會有危害，但事實上， [1;32m長期低劑量的接觸更危險，不僅影響生殖力、癌症轉移 [m
[1;32m風險提高，思覺失調症等精神疾病加重，目前美國還有孕婦食用瘦肉精生出自閉症孩子 [m的訴
訟在進行中，同時美國的動物福利團體與消費者團體也針對政府開放使用瘦肉精在控告政府
。

蘇偉碩之前曾受邀參加立法院的瘦肉精健康風險公聽會，對瘦肉精有深入研究，他表示，政
府目前都拿聯合國食品安全法典將瘦肉精列為安全的資料來做說帖，但沒有說明的是，在聯
合國將其列入法典之前，美國向聯合國申請了10年都未通過，最後是在表決59票贊成、57票
反對，極具爭議的情況下，將瘦肉精列入法典中，事實上還有很多的健康疑慮未解除。

而針對衛福部公布瘦肉精健康風險評估報告，支持開放美豬進口的政策，蘇偉碩表示，「這
就跟台大公衛的彰化血清檢驗一樣」，只是完成報告未經學術流程的檢驗，結果一定會受到
質疑，這個檢驗應該包括內部專家的審查，與國際論文的發表、醫界的公開審視。

蘇偉碩指出，瘦肉精是一種乙型腎上腺促動劑，會刺激全身的交感神經，就好像是人體處在
突如其來的壓力狀態下，呼吸急促、心跳加快，腦、腸胃及生殖器等都受影響，如果長期的
食用，就是讓身體長期處在高壓下，對健康有很大風險，

目前國際動物實驗上，可以發現瘦肉精不僅使心血管疾病風險增加，老鼠實驗中發現癌症轉
移機率增加22倍，因為瘦肉精會影響中樞神經，精神疾病患者食用瘦肉精病情也會加重。

他表示，2003年美國普渡大學有一項針對使用瘦肉精豬隻行為的研究，發現這些 [1;32m豬容易躁動 [m
[1;32m、有攻擊行為 [m，進而增加養豬工人受傷的機率，在送屠宰過中死傷的機率也增加。

他指出，美國雖然只有兩成的豬肉有使用瘦肉精，但這些肉一般不會到國內消費市場裡，因
為價格低而以出口或加工為主， [1;32m未來到台灣應該也是流入加工廠 [m，如果沒有清楚的標示，消
費者以為是台灣加工廠做的沒問題，卻不知道肉是來自美國。

他表示，瘦肉精對人體的危害是很明顯的，但因為沒有辦法在人體上進行實驗，所以欠缺相
關的結論，而且因為美豬進口後， [1;32m肉品上不會標示是否有瘦肉精，也不能標示含量 [m，消費者
一旦吃下肚危害健康，也沒辦法提出證據證明，對消費者是相當不利的。


5.完整新聞連結 (或短網址):
https://udn.com/news/story/6656/4825244?from=udn-ch1_breaknews-1-0-news


6.備註:
[m [1;32m母豬容易躁動 更會叫台男結帳 [m

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.44.172.16 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1598918286.A.2F3.html
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[1;31m→ [33moue [m [33m: 個人不支持這類不必要的添加，但也不能無理抹黑啊 [m 09/01 08:22
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[1;37m推 [33mWorkforme [m [33m: 慘了 敢跟衛福部對著幹 你醫師沒好果子吃了 [m 09/01 08:46
[1;31m噓 [33mdevil115789 [m [33m: 笑死，這篇也是各種假設沒有證據，你憑什麼叫對方拿 [m 09/01 08:47
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[1;31m噓 [33mnt880245 [m [33m: 四趴 [m 09/01 08:52
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[1;31m噓 [33mpiliwu [m [33m: 「瘦肉精對人體的危害是很明顯的，但因為沒有辦法在人體上 [m 09/01 08:53
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[1;31m→ [33mjohnny9667 [m [33m: 還說沒人體實驗 [m 09/01 08:55
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[1;31m→ [33mlifedog0222 [m [33m: 蟑螂 [m 09/01 08:58
[1;37m推 [33mnewstyle [m [33m: 坐月子的孕婦會吃很多豬內臟補身體 [m 09/01 08:58
[1;31m→ [33mh25949 [m [33m: 44444%%%%%% [m 09/01 09:00
[1;31m噓 [33mgivar [m [33m: 八年 美牛 來點證據 [m 09/01 09:01
[1;31m噓 [33mpageant [m [33m: 我不聽我不聽.提升國際地位比健康重要 [m 09/01 09:03
[1;37m推 [33mlinceass [m [33m: 對人體有危害的東西又不能人體實驗...piliwu知道自己在 [m 09/01 09:04
[1;31m噓 [33mdevil0915 [m [33m: 萊克=/=瘦肉精 [m 09/01 09:04
[1;31m→ [33mlinceass [m [33m: 說甚麼嗎? 想學德日蓋集中營拿人體做實驗? [m 09/01 09:04
[1;37m推 [33mmonkey6 [m [33m: 蟑螂瘋狂洗地，操你媽民進黨 [m 09/01 09:06
[1;31m噓 [33mjohnny9667 [m [33m: 肉精對人體的危害是很明顯? 知道瘦肉精美牛一堆人吃多 [m 09/01 09:08
[1;31m→ [33mjohnny9667 [m [33m: 久了嗎? [m 09/01 09:08
[1;31m→ [33mjohnny9667 [m [33m: 明顯在哪裡? [m 09/01 09:08
[1;37m推 [33mLuna5566 [m [33m: 瘦肉精豬也不會流入美國市場！！ [m 09/01 09:09
[1;37m推 [33mps1 [m [33m: 美牛都穿那麼多年了 當時聯合有這麼報嗎 [m 09/01 09:09
[1;31m→ [33mLuna5566 [m [33m: 所以說一般的肉品市場買不到，那些住美國的愛台人士要不 [m 09/01 09:09
[1;31m→ [33mLuna5566 [m [33m: 要說明一下。 [m 09/01 09:09
[1;31m→ [33mLuna5566 [m [33m: 這些肉美國自己也不吃欸 [m 09/01 09:10
[1;37m推 [33mfukdog073 [m [33m: 對了 那有比吃了中國豬瘟的病死豬嚴重嗎（認真 [m 09/01 09:10
[1;37m推 [33mfreakwei [m [33m: 有台灣價值吃美豬就不會怎樣ㄚ [m 09/01 09:10
[1;31m→ [33mgaryyang36 [m [33m: https://i.imgur.com/6QB8DxU.jpg [m 09/01 09:10
[1;31m→ [33mlinceass [m [33m: 動物實驗就證明其危險性了 吱吱還在護航瘦肉精安全 [m 09/01 09:10
[1;37m推 [33mmolsmopuim [m [33m: http://i.imgur.com/mXBKC1V.jpg [m 09/01 09:10
[1;31m→ [33mgaryyang36 [m [33m: 台灣瘦肉精美牛吃了八年現在靠北美豬有瘦肉精？？智障 [m 09/01 09:11
[1;31m→ [33mgaryyang36 [m [33m: 嗎？？ [m 09/01 09:11
[1;31m噓 [33mmtwo0189 [m [33m: 我不相信大部分的美國人不挑肉品吃 [m 09/01 09:11
[1;37m推 [33mgugugaga [m [33m: [瘦肉精對人體的危害是很明顯] =>訴訟舉證啊 沒看內文哦 [m 09/01 09:12
[1;37m推 [33mLans1002 [m [33m: 所以台灣這幾年超多失覺失調殺人犯啊 [m 09/01 09:12
[1;31m→ [33mgugugaga [m [33m: 爭議跟疑慮為什麼不能說危險 莫名其妙 [m 09/01 09:13
[1;31m→ [33mgaryyang36 [m [33m: 這麼害怕瘦肉精怎麼當初這些87不出來抗議美牛？雙標？ [m 09/01 09:13
[1;31m→ [33mLuna5566 [m [33m: 一堆人在吃 是嚴謹的實驗嗎？有辦法統計嗎？要規定某些 [m 09/01 09:13
[1;31m→ [33mLuna5566 [m [33m: 人每天吃多少克的豬肉或是萊克多巴胺嗎？ [m 09/01 09:13
[1;31m→ [33mLuna5566 [m [33m: 問號問號 [m 09/01 09:13
[1;31m→ [33mgugugaga [m [33m: 笑死人 理解開放美豬牛但是也理解瘦肉精的疑慮很難嗎 [m 09/01 09:14
[1;37m推 [33mOEC100 [m [33m: 所以吃屎換到什麼了？ [m 09/01 09:14
[1;37m推 [33mchean1020 [m [33m: 真的在荼毒台灣人民健康性命 [m 09/01 09:14
[1;37m推 [33mp784533 [m [33m: [m 09/01 09:14
[1;31m→ [33mgugugaga [m [33m: 為什麼一堆D粉弄得好像非得歌功頌德瘦肉精一樣 [m 09/01 09:14
[1;31m→ [33mgugugaga [m [33m: 講白點今天如果是KMT開放看你會不會靠妖 [m 09/01 09:15
[1;31m→ [33malan0204 [m [33m: 中共同路人 [m 09/01 09:15
[1;31m→ [33mgugugaga [m [33m: KMT換不到相對利益看你會不會靠妖 [m 09/01 09:15
[1;31m→ [33mgugugaga [m [33m: 一堆智障耶 換位思考就打結的廢物 [m 09/01 09:16
[1;37m推 [33mhihimen [m [33m: 公關公司還想噓文低調?? [m 09/01 09:16
[1;31m噓 [33mpiliwu [m [33m: 訴訟你爽就能告這叫證據？ [m 09/01 09:17
[1;31m噓 [33mtsubasaj [m [33m: 精神科醫師???? [m 09/01 09:17
[1;31m→ [33mpiliwu [m [33m: 美國人哪有在挑肉品吃你不要幻想好嗎 [m 09/01 09:17
[1;37m推 [33mgugugaga [m [33m: 笑死人整段訴訟 投票比例加上動物實驗都沒在看哦 [m 09/01 09:18
[1;31m→ [33mgugugaga [m [33m: 那你疫苗就不要做動物實驗啊 反正你不看嘛 操 [m 09/01 09:19
[1;37m推 [33mNravir [m [33m: 為啥要找精神科= =，不過標題放上醫生也是可以啦 [m 09/01 09:19
[1;31m噓 [33mpiliwu [m [33m: 我美牛吃了八年馬英九時代就在吃所以我算馬粉嗎？不要以 [m 09/01 09:20
[1;31m→ [33mpiliwu [m [33m: 為每個人像你一樣都是網軍 [m 09/01 09:20
[1;37m推 [33mjansan [m [33m: 高調 [m 09/01 09:20
[1;37m推 [33mgugugaga [m [33m: 笑死人了我都還沒有說你網軍你倒是自己在貼人標籤 [m 09/01 09:21
[1;37m推 [33mLuna5566 [m [33m: 為什麼害怕瘦肉精要抗議美牛啊？瘦肉精打在美牛身上嗎？ [m 09/01 09:21
[1;31m→ [33mgugugaga [m [33m: 台灣人哪個不是吃8年美牛的 有人專挑澳洲牛吃嗎 [m 09/01 09:21
[1;31m→ [33mLuna5566 [m [33m: 說人家雙標前要不要看看自己的邏輯啊 還是你們的邏輯就 [m 09/01 09:21
[1;31m→ [33mLuna5566 [m [33m: 是這麼差才會到處說人雙標？ [m 09/01 09:21
[1;31m→ [33mgugugaga [m [33m: 美牛爭議就在30月齡跟失智症 祝你以後老牛吃多一點 [m 09/01 09:22
[1;31m→ [33mSupCat [m [33m: 重工智障才信 [m 09/01 09:22
[1;31m→ [33mpiliwu [m [33m: 沒在說你網軍不要對號入座 [m 09/01 09:22
[1;31m→ [33mLuna5566 [m [33m: 因為瘦肉精是「刺激神經的」化學藥劑 要不要看看內文？ [m 09/01 09:22
[1;31m→ [33mpiliwu [m [33m: 老牛的肉質進不了prime choice 怕什麼 [m 09/01 09:23
[1;37m推 [33mmonkey6 [m [33m: 俠醫林杰樑都說有疑慮了，蟑螂還洗沒問題，操 [m 09/01 09:24
[1;31m→ [33mgugugaga [m [33m: 又一堆D粉跟麻的法課醫生一樣 自己抵制自己吃高級部位 [m 09/01 09:24
[1;37m推 [33mjusticeyes [m [33m: 垃圾菸粉這麼支持黨，最好每天照三餐吃，不然就吃屎去 [m 09/01 09:24
[1;31m→ [33mgugugaga [m [33m: 然後一邊嘲笑台灣低端人口 真的是有夠沒水準 [m 09/01 09:24
[1;31m→ [33mgugugaga [m [33m: 進來的豬牛一堆D粉網紅自己在喊抵制 自己在喊市場機制 [m 09/01 09:25
[1;31m→ [33mgugugaga [m [33m: 你他媽以為美國是吃素的啊 全台灣都會挑的話他賣給誰啊 [m 09/01 09:25
[1;31m→ [33mLuna5566 [m [33m: 因為現在放進來的不止你說的高級肉，還有老牛，有高風險 [m 09/01 09:25
[1;31m→ [33mLuna5566 [m [33m: 的老牛。你以為你不會吃到嗎？每年都有不肖業者 放進加 [m 09/01 09:25
[1;31m→ [33mpiliwu [m [33m: 瘦肉精美牛我吃八年事實就是沒事，好市多人人排隊試吃現 [m 09/01 09:25
[1;31m→ [33mLuna5566 [m [33m: 工食物你看得見？外食放進去你會知道？ [m 09/01 09:25
[1;31m→ [33mpiliwu [m [33m: 實哪有人在怕瘦肉精 [m 09/01 09:25
[1;37m推 [33mhsman2357 [m [33m: 唉 [m 09/01 09:25
[1;31m→ [33mgugugaga [m [33m: 最後流入哪裡你查得清楚嗎 還是跟農地工廠一樣管不了?? [m 09/01 09:26
[1;31m→ [33mpiliwu [m [33m: 加工食品你一直吃只怕瘦肉精真是耍寶 [m 09/01 09:26
[1;31m→ [33mgugugaga [m [33m: 祝你以後有小孩都不用擔心遇到被判刑的營養午餐弊案校長 [m 09/01 09:26
[1;31m→ [33mpiliwu [m [33m: 亞硝酸鹽吃到爆但瘦肉精一點點都不行喔 [m 09/01 09:26
[1;31m→ [33mgugugaga [m [33m: 抱歉蛤 我不太吃加工肉品的 [m 09/01 09:26
[1;31m→ [33mgugugaga [m [33m: 我真的很討厭那種整天講自己吃乾淨食材 [m 09/01 09:27
[1;31m→ [33mgugugaga [m [33m: 不考慮整個台灣人飲食習慣的高級天龍D粉 [m 09/01 09:27
[1;31m噓 [33mmark130121 [m [33m: "因為沒有辦法在人體上進行實驗，所以欠缺相關的結論 [m 09/01 09:27
[1;31m噓 [33mtkps21 [m [33m: 噓備註 腦殘 [m 09/01 09:27
[1;31m→ [33mmark130121 [m [33m: "……呵呵 [m 09/01 09:27
[1;31m→ [33mpiliwu [m [33m: 吃食物不要吃食品不是常識嗎？ [m 09/01 09:27
[1;31m→ [33mgugugaga [m [33m: 台灣人不是很多都像你像我有的挑高級自然食材的 [m 09/01 09:28
[1;31m→ [33mpiliwu [m [33m: 台灣人飲食習慣就是好吃就好誰在乎健康 [m 09/01 09:28
[1;31m噓 [33mvotewithfoot [m [33m: 蘇大醫師不就幫韓國瑜背書說要封城那個，講的話可信 [m 09/01 09:28
[1;31m→ [33mvotewithfoot [m [33m: 度？？？ [m 09/01 09:28
[1;31m→ [33mgugugaga [m [33m: 你也跟麻的法課那篇論調一樣令人失望 [m 09/01 09:28
[1;31m→ [33mpiliwu [m [33m: 那些不在意吃什麼的瘦肉精覺得是小事啦 [m 09/01 09:29
[1;37m推 [33mzero09107 [m [33m: 上面很多就示範鉛水 化工物吃多了頭腦不清楚又躁鬱 [m 09/01 09:29
[1;31m→ [33mgugugaga [m [33m: 自己抵制自己顧好就好 別人的小孩死不完是別人的事 [m 09/01 09:29
[1;31m→ [33mzero09107 [m [33m: 還敢說吃瘦肉豬 牛不會有事 [m 09/01 09:29
[1;31m→ [33mLuna5566 [m [33m: 欸 內文不是有說只有兩成的美豬有瘦肉精 高級牛或好市多 [m 09/01 09:29
[1;31m→ [33mLuna5566 [m [33m: 試水溫的不會有老牛。 瘦肉精是打在豬身上！！！你這種 [m 09/01 09:29
[1;31m→ [33mLuna5566 [m [33m: 理解力是怎麼了 [m 09/01 09:29
[1;31m→ [33mpiliwu [m [33m: 我沒有抵制美牛照吃，我是抵制比瘦肉精還可怕的東西 [m 09/01 09:30
[1;37m推 [33myee52590 [m [33m: 媽的 [m 09/01 09:30
[1;37m推 [33mutuyuy [m [33m: 幹 原來打禁藥毒豬在美國也不到二成 低價毒肉也都出口 美 [m 09/01 09:30
[1;31m→ [33mutuyuy [m [33m: 國國內根本吃不到 蟑螂網軍還在騙什麼美國人從小吃到大 [m 09/01 09:30
[1;31m→ [33mpiliwu [m [33m: 台灣加工食品一堆添加物大家都知道一樣照吃你不用擔心他 [m 09/01 09:31
[1;37m推 [33mthigefe [m [33m: 綠共：以毒攻毒，治百病 [m 09/01 09:31
[1;31m→ [33mpiliwu [m [33m: 們 [m 09/01 09:31
[1;37m推 [33mgugugaga [m [33m: 再說一點 台灣的食安環境罰則跟美國根本不能比 [m 09/01 09:31
[1;31m→ [33mgugugaga [m [33m: 拿美國人來比台灣黑心商人的下限我只能說呵呵 [m 09/01 09:32
[1;37m推 [33mej942l4 [m [33m: 覺青綠共 寧願性無能也要護航下去∼可憐 [m 09/01 09:33
[1;37m推 [33mCroy [m [33m: 無法證明與瘦肉精有關，那怎麼覺得就是瘦肉精造成？ [m 09/01 09:34
[1;37m推 [33mdaniel3658 [m [33m: 思覺失調正好阿 殺了人司法改革+社會安全網會救你 [m 09/01 09:37
[1;37m推 [33mawaken [m [33m: 難怪你媽都讓我買單 [m 09/01 09:37
[1;31m噓 [33mmokihana [m [33m: 不要扯後腿影響台灣的地位好嗎？ [m 09/01 09:38
[1;37m推 [33mhuikmn [m [33m: 這醫師台灣價值變負數了 [m 09/01 09:39
[1;37m推 [33mjealic [m [33m: 政府越看越噁心 [m 09/01 09:40
[1;37m推 [33mmomomogar [m [33m: 推 [m 09/01 09:42
[1;37m推 [33mja1295 [m [33m: 阿鐘叫你不要扯後腿 有部長懂？ 人家防疫多成功 小事而已 [m 09/01 09:43
[1;37m推 [33mremaerd [m [33m: 嘿嘿 [m 09/01 09:43
[1;37m推 [33mkaku5217 [m [33m: 生出自閉症如何證明跟瘦肉精有關？這個我很好奇？ [m 09/01 09:45
[1;31m噓 [33mkaku5217 [m [33m: 以後我便秘情緒不好運氣不佳都可以扯跟瘦肉精有關了XD [m 09/01 09:47
[1;37m推 [33mGARIGI [m [33m: 操 思覺失調又要增加了嗎 [m 09/01 09:47
[1;31m→ [33mDIDIMIN [m [33m: 講這麼多，paper 咧 [m 09/01 09:48
[1;31m→ [33mguaiacol [m [33m: 說出來實話怎�l可以XD跟你說因時空背景 黨要餵大家吃肉 [m 09/01 09:52
[1;31m→ [33mguaiacol [m [33m: 囉 [m 09/01 09:52